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SPP Global

SPP is an intercontinental network of 128 ecological small-producer organizations. In partnership with committed companies and consumers and legitimized by independent certification, we fight for the recognition of our work and high-quality products, a dignified life, and a healthy planet for all.

The project will be implemented in Mexico; 7 Mexican organizations are listed as beneficiaries:

This project came to life as an attempt to meet identified current and future needs of small coffee producers’ families.

Issues will be tackled from a wider perspective, developing lines of action focused on maintaining the financial and social feasibility of SPOs and its members (producer families). This approach is rooted in the contributions producer families and their organizations make to address global challenges. These contributions to global goals include fighting against and mitigating climate change, women and youth inclusion, as well as public policy advocacy, to name a few.

Project scope:

• The project will benefit seven Small Coffee Producers’ Organizations located in Chiapas, Mexico, who are all part of SPP Global.
• It will benefit 3800 (three thousand eight hundred) families producing organic coffee in Chiapas
• Since information will be systematized and turned into learning tools, foreseen international exchanges will benefit all the Small Producers’ Organizations belonging to SPP Global, that is: 100 coops in Latin America & the Caribbean, 19 in Africa and 5 in Asia.

Impact: The cooperative system of seven Mexican Small Producer Organizations in Chiapas will be strengthened.

Taking a look at the definition of «cooperative», we can see that Mexican SPOs do have a truly social purpose, as these coops operate seeking to put together various elements such as associative work, solidarity, mutual interest, self-help, shared effort, among others. Although these are autonomous entities that are made up of people who share common interests and join voluntarily to meet their needs by operating as a company, in the particular case of coffee, these companies have a positive impact on society and in our country, since each member takes part in decision-making, thus contributing to promote social cohesion and a solidarity.
By being involved in this project, these cooperatives, – who operate in a sustainable and inclusive way, all while focusing on keeping balance between production of services/goods and everyone’s well being -, will help coffee producers to strengthen and consolidate their commitments and values as part of the movement.
One major social purpose of Mexican SPOs, among others, is to improve the living standards of coop members and their families, all while investing in community development. This goal is reflected by each SPO’s mission, values and principles. Cooperatives do not only aim to generate income for member producers, but they also seek to meet social needs: so, projects like these mean a step forward to achieving such social goals.

Impact: Fair trade will be strengthened in 58 municipalities and 386 communities in the state of Chiapas.
As you may know, Chiapas’ population has faced different problems regarding economic development and marginalization. Most of Chiapas’ inhabitants (a great percentage) are indigenous people who grow crops. Therefore, these small producers have been abused and exploited by third parties, as no fairer trade alternative existed for them to sell their artisanal and agricultural products. Hoarders play local market rules in their favor, leading farmers to sell their products at lower prices, which does not allow them to make a living income neither for themselves nor for their family.
The «SMALL PRODUCERS’ GREAT COFFEES» should drive economic development, and all related aspects, in the regions where Mexican Small Producers’ Organizations operate. To begin with, this is to be done by seeking to make an impact on different areas such as natural, cultural and heritage aspects, which should happen in the form of increased environmental enhancement and increased enhancement of natural, cultural and heritage resources. Secondly, we have social capital, which is mainly correlated to institutional and social strengthening, but in this case it can also refer to further involve local communities. Thirdly, as already mentioned above, in terms of human capital development, SPP Global and Mexico’s SPOs work together through fair trade to improve the quality of life of producer families, allowing access to education, nutrition and health, as well as empowering women in society and providing worker training according to the innovation needs of each territory’s production system. The fourth aspect has to do with the microeconomic and territorial dimensions of economic capital, which includes, among other basic aspects, development facilitation infrastructures, production support services (for coffee producers). Finally, we also encourage production and entrepreneurial innovation in our territories.
When we talk about fair trade, we are to deal first with the importance of paying a fair and stable price, which allows the producer and his family to live a dignified life. It is important to highlight that economic development, more specifically local economic development, goes hand in hand with fair trade. Because both go towards the same objective: raising the living standards of communities through the active involvement of the actors who make up the roots of each community (producers, women, marginalized groups) and reinvented trading partnerships.
That’s where the importance of this project lies. Its ultimate goal is to give a boost to fair trade and fair traders. As we mentioned earlier, SPP Global’s fair trade focuses its efforts on small producers: they are the core. These are farmers who have been left behind by the prevailing global trade system: they have difficulties to access the market and that must be changed; these actors are, in some way, the raison d’être of fair trade.
As Mexican SPOs and SPP Global see it, it is important to point out that fair trade proposes a new way of understanding production and consumption, from a multidimensional approach that involves economic, social, environmental and political aspects.
Fair trade is all about the generation of a new, more direct relationship between the consumer and the producer. This relationship gives consumers the possibility of getting high quality products telling a story and having added value speaking of social and environmental aspects: all they need to do is a small shift in their consumer behavior. Thus, one of the objectives of the fair trade movement is to have people make conscious and responsible consumer choices; that’s how everyone gets to do their bit to change producers’ lives and working conditions for good.

Workshop 1. Development of a context analysis with cross-cutting dimensions (political, social, cultural and economic aspects) and definition of a biannual action program>

Workshop 2. Formulation of comprehensive baseline and establishment of impact measurement and monitoring methodology (internal)>

Workshop 3. Exchange of experiences to identify and reproduce plant material>

Workshop 4. «Preparation of diagnosis for strengthening the commercial capacities of Small Producers’ Organizations (SPOs) to market finished products in the domestic market>

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SPP Global

SPP est un réseau intercontinental de 128 organisations de petits producteurs écologiques qui luttent main dans la main avec des consommateurs et des entreprises engagées pour la reconnaissance de leur travail et la haute qualité de leurs produits afin d’assurer une vie digne et une planète saine pour toutes et tous, tout en étant certifiés de façon indépendante.
Actuellement, SPP est composé d’environ 200 000 familles de petits producteurs organisées en 128 organisations démocratiques dans 24 pays producteurs du Sud, représentant plus de 2,5 millions de personnes. Le principal marché SPP est la France, suivie des États-Unis et du Canada. Actuellement, 34 entreprises et certaines organisations de petits producteurs mettent à disposition des consommateurs les produits finis labellisés SPP dans plus de 40 pays.

SPP Global est l’organisation qui détient le label SPP : elle est indépendante de la CLAC depuis 2012. SPP Global, à son tour, appartient exclusivement aux organisations de petits producteurs certifiées SPP. Ces organisations composent l’Assemblée Générale de SPP Global, les entreprises acheteuses de SPP et d’autres organisations partenaires y participent aussi. Seules les organisations de petits producteurs ont le droit de voter lors de l’Assemblée Générale de SPP Global.
La création de SPP a été motivée par la volonté de mieux promouvoir les produits et les valeurs des organisations de petits producteurs sur le marché. SPP cherche à maximiser la valeur du travail des petits producteurs, afin qu’ils soient rémunérés conséquemment.

Le projet se déroulera au Mexique, 7 organisations sont ciblées :

Ce projet découle d’une intention de répondre aux besoins actuels et futurs des familles des petits producteurs de café.

Le projet aura une vision globale, il comprendra des lignes d’action axées sur le maintien de la viabilité économique et sociale des OPP, ainsi que de leurs membres (familles productrices). Il se fonde sur les contributions effectuées par les familles productrices de chaque organisation face aux enjeux globaux. Ces contributions comprennent notamment la lutte contre le changement climatique et l’atténuation de ses effets, l’inclusion des femmes et des jeunes, le plaidoyer vis-à-vis des politiques publiques, entre autres.

Portée du projet :

• Le projet profitera à sept Organisations de Petits Producteurs de Café basées au Chiapas, au Mexique, et adhérant à SPP Global.
• 3 800 (trois mille huit cents) familles productrices de café biologique de l’État du Chiapas sont ciblées
• Toutes les informations générées seront systématisées sous forme d’outil éducatif, ce qui permettra des échanges internationaux profitant à l’ensemble des Organisations de Petits Producteurs de SPP Global, soit : 100 coopératives en Amérique Latine – Caraïbes, 19 en Afrique et 5 en Asie.

Pour l’Institut Mexicain de Statistique et de Géographie (INEGI), « le changement climatique (CC) aura de graves répercussions au Mexique, car il est prévu que la température moyenne annuelle pourrait augmenter entre 0,5 et 4,8° C sur la période 2020-2100, tandis que les précipitations pourraient être réduites jusqu’à 15% en hiver et 5% en été. Cela favorisera l’apparition d’événements hydrométéorologiques extrêmes qui auront de graves impacts sur la santé, les systèmes de distribution d’eau et de drainage, l’agriculture, ainsi que sur l’infrastructure routière, pour la production d’énergie électrique et pour l’extraction et le traitement des hydrocarbures. Certaines espèces pourraient disparaître si les variations de température dépassent leur capacité d’adaptation, et les forêts seront plus exposées aux incendies et fourniront moins de services environnementaux » (2015).

Les petits producteurs de café de SPP Global au Mexique emploient deux systèmes de production : agroécologie et agriculture bio. D’une part, ces petits producteurs de café assurent la pratique d’une production biologique durable qui favorise la protection de l’environnement, tout en renforçant la biodiversité et l’activité biotique du sol. En outre, ces producteurs intègrent aussi la production agroécologique, car ils mettent en œuvre et développent des pratiques qui non seulement ont un impact environnemental mais aussi social : ils sont guidés par une approche d’économie sociale, qui va de pair avec celle de la justice sociale, le tout étant un reflet de leur travail coopératif. Le café bio proposé par les OPP du Mexique fait partie des cafés de spécialité qui se caractérisent par leur ciblage des niches du marché, qui sont des marchés rentables pour les agriculteurs à condition qu’ils respectent les critères environnementaux (bio).

Il est important de souligner que SPP Global ne propose que des produits certifiés biologiques.

Ralentir et inverser la perte de biodiversité
Comme nous le savons, le Mexique est un pays mégadiverse. Le magazine mexicain Biodiversidad (2013) souligne que notre pays fait partie du « groupe sélectionné de nations possédant la plus grande diversité d’animaux et de plantes, près de 70% de la diversité mondiale des espèces (en considérant les groupes les plus connus : amphibiens, reptiles, oiseaux, mammifères et plantes vasculaires) ».
Il en va de même pour le Chiapas, son territoire constitue un élément fondamental de la diversité biologique du Mexique. Le Chiapas est considéré comme le deuxième état du pays côté biodiversité (Ramírez-Marcial et al., 1998) avec près de 10 000 espèces de plantes vasculaires (González-Espinosa et al., 2005).
De même, les petits producteurs mettent en œuvre des pratiques de protection de la biodiversité en plantant des arbres fruitiers qui donnent de l’ombre aux plantes de café. Le café cultivé à l’ombre génère non seulement des bénéfices en ce qui touche l’amélioration de la qualité du café qui atteint la tasse des consommateurs, mais aussi, d’autre part, la culture à l’ombre génère des impacts positifs sur l’environnement

Il est important de souligner que trois des OPP du Mexique, CESMACH, TRIUNFO VERDE et COMON YAJ NOPTIC mettent en œuvre leurs pratiques de protection de l’environnement dans la zone tampon de la Réserve de la Biosphère El Triunfo, l’une des zones écologiques les plus importantes au niveau national et mondial inscrite au Programme sur L’Homme et la Biosphère de l’UNESCO et considérée comme une Zone d’Importance pour la Conservation des Oiseaux (CONANP, 2017). Cette réserve est située entre les montagnes qui composent la Sierra Madre del Sur, dans l’État du Chiapas.
Adaptation et résilience au changement climatique Restauration des zones déboisées (Favorisation des stratégies de réduction de la déforestation et de la dégradation)
Les organisations de petits producteurs appartenant à SPP Global sont conscientes de l’importance du maintien et de la restauration de la diversité biologique des forêts. La réalisation de ce projet encourage et promeut la récupération des forêts face aux pressions anthropiques et fournit ainsi une mesure d’assurance contre les impacts attendus du changement climatique.

Le projet aura un impact positif en augmentant de 2% la superficie reboisée,
par rapport à la superficie totale du projet, protection des nappes phréatiques et bonne gestion des eaux au sein de chaque exploitation, ce qui produira à son tour une augmentation de la biodiversité dans les forêts plantées et semi-naturelles, tout en ayant un effet positif sur leur capacité de récupération, et en augmentant ainsi la séquestration de carbone.
Le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) affirme que si des stratégies appropriées de conservation des forêts sont combinées avec des projets de reboisement dans le monde entier, les forêts pourraient devenir un puits net de carbone au cours des cent prochaines années, permettant de séquestrer entre 20 et 50 pour cent des émissions nettes de CO2 dans l’atmosphère.

Protection des sols en culture caféière

Impact : 3797 familles productrices sont formées pour assurer correctement la protection et la régénération des sols.

Les familles productrices de café appartenant à SPP Global mettent en place des actions et des activités quotidiennes qui permettent une utilisation durable des sols. Cela leur permet d’utiliser les sols pendant une longue période, sans interruption et sans les affaiblir, ou sans perte de potentiel productif et de qualité.

De cette façon, ils sont en mesure de répondre à leurs besoins actuels, sans mettre en péril les capacités des générations futures.

Impact : Le système coopératif de sept Organisations de Petits Producteurs du Mexique, basées au Chiapas, sera renforcé.
Si nous partons de la définition de « coopérative », on peut constater un véritable but social au sein des OPP du Mexique : en effet, elles visent l’intégration de divers éléments tels que l’association d’individus, la solidarité, l’intérêt mutuel, l’auto-détermination, l’effort partagé, entre autres. Bien qu’il s’agisse de sociétés autonomes composées de personnes qui partagent des intérêts communs et qui s’unissent volontairement pour satisfaire leurs besoins à travers la création d’une entreprise, dans ce cas particulier, il s’agit d’entreprises de café qui ont un impact positif sur la société et sur le Mexique, des coopératives où chacun des membres participe aux décisions, ce qui sert à promouvoir la cohésion sociale et la culture solidaire.

En réalisant ce projet, on soutiendra les producteurs membres de ces sociétés, qui concentrent leurs actions sur l’équilibre entre la production de biens et/ou de services et le bien-être commun de manière durable et inclusive, afin qu’ils renforcent et consolident leurs engagements et leurs valeurs au sein des organisations coopératives auxquelles ils appartiennent.
Le but social le plus important des OPP du Mexique, parmi beaucoup d’autres, est l’amélioration des conditions de vie des membres et des familles qui les composent et des localités où ils se trouvent : c’est une fonction qui se traduit, par définition, dans les valeurs et les principes de celles-ci. Le modèle coopératif favorise non seulement une rémunération correcte pour les producteurs associés, mais il répond également aux besoins sociaux. Un projet comme celui-ci est donc une autre étape vers la réalisation de ces buts.

Impact : les actions de commerce équitable seront renforcées dans 58 municipalités, soit 386 communautés, de l’État du Chiapas.
Comme on le sait, la population de l’État du Chiapas a été confrontée à différentes problématiques liées au développement économique et à la marginalisation. Dans une large mesure, ses habitants, pour la plupart originaires de peuples autochtones, se consacrent à l’agriculture ; de sorte que ces petits producteurs ont souffert de l’abus et de l’exploitation de tiers en raison de l’absence d’un commerce plus équitable pour leurs produits artisanaux et agricoles, puisque ce sont les acheteurs (accapareurs) qui régissent les lois du marché local concernant les prix des produits, ce qui conduit à une baisse des prix des produits des petits producteurs ne leur permettant pas d’avoir une vie digne avec leurs familles.
Le projet « GRANDS CAFÉS DES PETITS PRODUCTEURS » aboutira à la favorisation du développement économique, et de tout ce qui va avec, dans les régions où se trouvent les Organisations de Petits Producteurs du Mexique. Tout d’abord, on cherchera à avoir un impact sur différents aspects naturels, culturels et liés au patrimoine historique, c’est-à-dire qu’on visera la valorisation croissante de l’environnement et des ressources naturelles, culturelles et du patrimoine historique. Deuxièmement, il y a le capital social : bien qu’il puisse se référer principalement au renforcement institutionnel et social, il peut également se référer à la favorisation de la participation des communautés locales. Troisièmement, nous avons le développement du capital humain : comme mentionné précédemment, SPP Global et les OPP du Mexique travaillent ensemble à travers le commerce équitable dans le but d’améliorer la qualité de vie des familles des producteurs, tout en facilitant l’accès à l’éducation, à la nutrition et à la santé, ainsi que par le renforcement du rôle des femmes dans la société et la formation de ressources humaines en fonction des besoins d’innovation de chaque système productif territorial. Quatrièmement, on aura à faire aux dimensions microéconomique et territoriale du capital économique, ce qui comprend, entre autres aspects fondamentaux, les infrastructures favorisant le développement, les services d’appui à la production (dans ce cas pour les producteurs de café) et enfin aussi la promotion de l’innovation productive et entrepreneuriale par territoire
En ce qui touche le commerce équitable, il faut d’abord sensibiliser les acteurs à l’importance de payer un prix juste et stable qui permette au producteur et à sa famille de vivre dignement. Il importe de souligner qu’il existe un facteur de rapprochement entre développement économique, plus spécifiquement développement économique local, et commerce équitable. Car tous deux ont un même objectif : améliorer les conditions de vie des communautés à travers la participation des acteurs qui sont à la base de l’organisation communautaire (producteurs, femmes, groupes marginalisés) et la réarticulation des relations d’échanges commerciaux.
C’est en cela que réside l’importance du projet, car en définitive il vise à donner une impulsion au commerce équitable et à ses acteurs. Comme nous l’avons mentionné précédemment, le commerce équitable de SPP Global concentre ses efforts sur les petits producteurs : ils sont au cœur de tout. Car il faut se rappeler que ces agriculteurs ont été exclus du système du commerce international et ont des difficultés pour accéder aux marchés ; ces acteurs sont, en quelque sorte, la raison d’être du commerce équitable.
Pour les OPP du Mexique et pour SPP Global, il est important de souligner que le commerce équitable propose une nouvelle conception du binôme production-consommation, sur la base d’une approche multidimensionnelle qui prend compte des aspects économiques, sociaux, environnementaux et politiques liés aux problématiques.
Le commerce équitable vise tout à fait la génération d’une nouvelle relation, plus directe, entre le consommateur et le producteur. Cette relation donne au consommateur la possibilité d’acquérir, en changeant un peu ses habitudes de consommation, un produit à forte valeur ajoutée en termes sociaux et environnementaux, en plus d’être un produit qui raconte une histoire. Ainsi, l’un des objectifs du mouvement du commerce équitable est de faire de la consommation consciente et responsable un moyen pour que les consommateurs participent au processus de changement des conditions de travail des producteurs.

Atelier 1. Développement d’une analyse de contexte aux dimensions transversales (politique, sociale, culturelle et économique) et définition d’un programme d’action bisannuel>

Atelier 2. Formulation d’une ligne de base intégrale et établissement d’une méthodologie de mesure et de surveillance des impacts (interne)>

Atelier 3. Échange d’expériences pour l’identification de matériel et techniques pour la reproduction végétative>

Atelier 4. Élaboration du diagnostic de renforcement des capacités commerciales des Organisations de petits producteurs (OPP) pour commercialiser des produits finis sur le marché intérieur>