FAISONS LA CONNAISSANCE DE CAMPESINOS ECOLOGICOS DE LA SIERRA MADRE DE CHIAPAS S.C. (CESMACH)

L’organisation a été fondée en 1994 pour affronter une situation critique dans laquelle l’intermédiation commerciale prédominait, ainsi que le manque de financement et d’assistance technique, et une forte présence de « prêteurs », personnes qui octroyaient des prêts avec des taux d’intérêts élevés. A cause de cela les producteurs année après année donnaient leurs bénéfices aux accapareurs de café. La création de CESMACH rompt cette dynamique et l’organisation commence à recevoir des financements des institutions internationales, jetant les bases pour une production écologique et un travail social communautaire.

Les problèmes du changement climatique ont commencé à être visibles dans les zones de production : diminution des zones de culture du café, diminution des pluies, augmentation de température, problèmes de maladie des cultures, etc.

Les propositions des petits producteurs de CESMACH sont allées de la conversion à l’agriculture biologique, à la diversification productive, le développement des marchés et la création de valeur ajoutée, outre des projets spécifiques en relation avec l’alimentation des familles des petits producteurs comme les jardins familiaux et un magasin paysan.

L’agriculture biologique a démontré être système de production qui réduit les effets négatifs du changement climatique. Alors que le système conventionnel de production génère 0.33 kg de CO2e par kg de café, dans la production biologique ce chiffre se réduit à seulement un tiers (0,11).

Le Projet de Légumes Biologiques et Fermes Familiales sont destinés à améliorer l’alimentation et la santé des familles des petits producteurs, en plus d’améliorer leurs revenues avec les ventes excédantes. Ainsi, le Magasin Paysan est un projet communautaire qui cherche à mettre à disposition des petits producteurs des produits de base à des prix compétitifs.

Le Projet Palma Comedor met l’accent sur la conservation de l’espèce Chamaedora Quetzalteca par la récolte de semences, la production de jeunes pousses et la mise en place de cultures de café biologique. Une fois les cultures de café développées, celles-ci seront certifiées biologiques pour que la commercialisation à moyen terme aide à améliorer le revenu des familles.

L’une des réussite de CESMACH est de compter toujours plus sur une nombre croissant de producteurs engagés, d’avoir améliorer leurs capacités techniques et opérationnelles, d’avoir assuré le développement de leur responsabilité écologique, la reconnaissance de la qualité d’origine de leurs produits, la diversification productive et le travail collectif dans une stratégie de développement intégral.

Le futur de CESMACH semble prometteur, mais l’organisation a besoin de compter sur le soutien non seulement des acheteurs, mais aussi de sources de financement plus larges lui permettant d’étendre ses projets actuels à toutes les zones d’influence de l’organisation et permettre d’améliorer la qualité de vie de ses petits producteurs. Sans aucun doute, son exemple et son expérience pourraient être répliqués dans d’autres organisations qui affrontent actuellement les effets négatifs du changement climatique.

Si tu veux en savoir plus sur CESMACH et soutenir ses projets visite son site internet: http://www.cesmach.com.mx/

CESMACH fait partie de notre campagne “Stop au changement climatique, ensemble avec les Petits Producteurs” et “Femmes Petites Productrices en Action”

Fiche technique :

Aire de travail : 4 municipalités

Communautés : 35

Producteurs : 434

Productrices : 146

Quintaux : 27,76

Hectars : 2,64

12920428_1167850119900726_1201897086125377688_n 13087357_1186668451352226_6698060077952650020_n 13147676_1186664561352615_4028699532402099742_o 13220663_1197228866962851_4034179275842010186_o 13238875_1198874236798314_6152235678995218718_n 13268127_1197228370296234_9005980297971463263_o 13305009_1207986349220436_4775813624794182997_o 13346846_1212576455428092_3758425024346446514_n 1280485_1149560815062990_8239737100693884469_n

Esta entrada también está disponible en: Espagnol Anglais