CONOZCAMOS A CAMPESINOS ECOLÓGICOS DE LA SIERRA MADRE DE CHIAPAS S.C. (CESMACH)

La organización fue fundada en 1994 para afrontar una situación crítica en la que predominaba el intermediarismo comercial, falta de financiamiento y asistencia técnica, así como una fuerte presencia de “agiotistas”, personas que otorgan préstamos con altas tasas de interés. Debido a esto lo campesinos año con año entregaban sus utilidades a los acaparadores de café. La creación de CESMACH rompe con esta dinámica y comienza a recibir financiamiento de entidades internacionales, logrando sentar las bases para una producción ecológica y un trabajo social comunitario.

Los problemas del cambio climático comenzaron a ser visibles en las zonas de producción: disminución de zonas cafetaleras, disminución de lluvias, aumento de temperatura, problemas de enfermedades en los cultivos, etc.

Las propuestas desde los pequeños productores de CESMACH fueron desde la conversión a la agricultura orgánica, hasta la diversificación productiva, el desarrollo de mercados y la creación de valor agregado, además de proyectos específicos relacionados con la alimentación de las familias de los pequeños productores como son los huertos familiares y una tienda campesina.

La agricultura orgánica ha demostrado ser un sistema de producción que reduce los efectos negativos del cambio climático. Mientras que el sistema convencional de producción se generan 0.33 kg de CO₂ₑ por kg de café, en la producción orgánica esta cifra se reduce a solo la tercera parte (0.11).

El Proyecto de Hortalizas Orgánicas y Granjas Familiares están orientados a mejorar la alimentación y la salud de las familias de pequeños productores, además de mejorar sus ingresos con la venta excedentes. Así mismo, la Tienda Campesina es un proyecto comunitario que busca poner al alcance de los pequeños productores, productos básicos a precios competitivos.

El Proyecto Palma Camedor se centra en la conservación de la especie Chamaedora quetzalteca a través de la recolección de semillas, producción de plántulas y el establecimiento de cafetales orgánicos. Una vez desarrollado este cafetal, se certificará orgánico para que su comercialización a mediano plazo ayude a mejorar el ingreso de las familias.

Entre los logros de CESMACH está el contar cada vez más con productores comprometidos, haber mejorado su capacidad técnica y operativa, el desarrollo de responsabilidad ecológica, el reconocimiento de la calidad de origen de sus productos, la diversificación productiva y el trabajo colectivo en una estrategia de desarrollo integral.

El futuro de CESMACH parece prometedor, no obstante la organización requiere contar con apoyo no solo de compradores, sino de mayores fuentes de financiamiento que le permitan extender sus actuales proyectos a todas las áreas de influencia de la organización y permitir mejorar la calidad de vida de sus pequeños productores. Sin duda, su ejemplo y experiencia podrían ser replicados en otras organizaciones que actualmente enfrentan los efectos negativos del cambio climático.

Si quieres conocer más de CESMACH y apoyar sus proyectos visita su sitio de internet: http://www.cesmach.com.mx/

CESMACH forma parte de nuestras campañas “Alto al Cambio Climático, Juntos con Pequeños Productores” y “Mujeres Pequeñas Productoras en Acción”.

Ficha técnica CESMACH:

Área de trabajo: 4 municipios

Comunidades: 35

Productores: 434

Productoras: 146

Qq(quintales): 27,760

Hectáreas: 2,640

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