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CELEBRAN PREMIOS DE CAFÉ SPP EN SEATTLE

  • El SPP, Símbolo de Pequeños Productores, celebró el sábado 22 de abril los Premios Café SPP en el marco de SCA 2017.
  • Participaron 18 muestras de organizaciones SPP de América Latina, Asia y África
  • Se realizaron cuatro cataciones en dos días, dirigidas por catadores Q-Grade

Seattle, WA, Estados Unidos. 23 de Abril 2017. El Símbolo de Pequeños Productores celebró en el marco de la Exposición Global de Cafés Especiales (SCA) la entrega de Premios Café SPP 2017. El evento se realizó en la prestigiada cervecería artesanal-familiar The Pike Brewing en el corazón de Seattle.

Asistieron alrededor de cien personas entre productores, tostadores, empresas comercializadoras que forman parte del SPP e invitados relacionados con el comercio justo y la industria del café.

Durante el evento se entregaron los Premios Café SPP 2017 a las organizaciones de pequeños productores que participaron en las cataciones públicas realizadas durante el viernes y sábado en el stand del SPP en la exposición.

Participaron 18 muestras de los países latinoamericanos Bolivia, Colombia, Costa Rica,  Guatemala, México, Nicaragua y Perú; así como de Indonesia en Asia y de la República Democrática de Congo, África. Todas provenientes de organizaciones certificadas o en proceso de certificación bajo el Símbolo de Pequeños Productores.

Las muestras fueron tostadas profesionalmente por la empresa canadiense Just Us! Coffee Roasters Cooperative, la cual también dirigió las cataciones que se realizaron el en stand del SPP los días 21 y 22 de abril en dos sesiones diarias a las 11 y 14 horas locales.

En las cataciones, abiertas al público en general, participaron tanto expertos catadores de tostadores y organizaciones de productores, así como visitantes apasionado del café.

El jurado calificador sistematizó tanto las calificaciones otorgadas por los catadores profesionales como la opinión del público en general.

Los Premios Café SPP reconocen la calidad del café de las organizaciones de pequeños productores SPP y muestran la capacidad que tienen los pequeños productores organizados para competir con suprema calidad a nivel internacional con productos sustentables, de comercio justo, agregando valor ético a la cadena de producción-distribución.

SPP COFFEE AWARDS 2017

PREMIOS CAFÉ SPP 2017

COFFEE-COOP

CAFÉ-COOPERATIVA

REGION, ORIGIN

REGIÓN, ORIGEN

PRIZE / PREMIO
1 ASOBAGRI Barillas, Huehuetenango, Guatemala TRADERS’ CHOICE

PREFERENCIA DE LOS COMPRADORES

2 APECAFORM/Manos Campesinas Quetzaltenango, Guatemala CLEANEST CUP

LA TAZA MÁS LIMPIA

3 CCDA Sololá, Guatemala HEAVIEST BODY

MEJOR CUERPO

4 COOPEAGRI Pérez Zeledón, Costa Rica BEST NATURAL

MEJOR CAFÉ NATURAL

5 PROCAFE San Juan del Rio Coco, Madriz, Nicaragua BEST NEWCOMER

MEJOR REVELACIÓN

6 SOOPACDI Lake Kivu, DR Congo PEOPLES’ CHOICE

ELECCIÓN DEL PÚBLICO

7 Permata Gayo Aceh, Sumatra, Indonesia BEST HONEY

MEJOR CAFÉ HONEY

8 Norandino Piura, Perú (2000 msnm) HIGHLANDS BEST

MEJOR CAFÉ DE ALTURA

9 Norandino Piura, Perú (1500, msnm) HIGHLANDS BEST

MEJOR CAFÉ DE ALTURA

10 CECANOR PROASSA Penachi, Perú BEST WASHED

MEJOR CAFÉ LAVADO

11 CECANOR PROASSA-Femenino Penachi – , Perú BEST WASHED

MEJOR CAFÉ LAVADO

12 INCAHAUSI Cusco, Perú SWEETEST TASTE

GUSTO MÁS DULCE

13 Unión ProAgro Yungas, Bolivia GREAT DISCOVERY

GRAN DESCUBRIMIENTO

14 ORGANICA Cauca, Colombia BEST BIGGEST

MEJOR GRANO GRANDE

15 CESMACH Chiapas, México RICHIEST AROMA

AROMA MÁS RICO

16 MAJOMUT Chiapas, México BEST PIONEER

MEJOR PIONERO

17 Finca Triunfo Verde Chiapas, México ORIGINAL FLAVOR

SABOR ORIGINAL

18 CECOVASA Sandia, Puno -TOP SCORE

MEJOR PUNTAJE

-PRODUCERS CHOICE

PREFERENCIA DE LOS PRODUCTORES

19 JUST US COFFEE ROASTERS Wolfville, Nova Scotia, Canadá QUALITY GEEK

Fanático de Calidad

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ASOBAGRI (Guatemala)

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APECAFORM/MANOS CAMPESINAS (Guatemala)

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SOPACDI (D.R.Congo)

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NORANDINO (Perú)

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CESMACH (México)

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MAJOMUT (México)

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FINCA TRIUNFO VERDE (México)

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Just Us! Coffee Roasters

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COOPEAGRI (Costa Rica)

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PERMATA GAYO (Indonesia)

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CECOVASA (Perú)

El Símbolo de Pequeños Productores, SPP, es un sello que representa una alianza entre pequeños productores organizados para construir un mercado local y global que valoriza la identidad y las aportaciones económicas, sociales, culturales y ecológicas de las Organizaciones de Pequeños Productores y sus productos. Esta alianza se basa en una relación de colaboración, confianza y corresponsabilidad entre mujeres y hombres pequeños productores, compradores y consumidores. El SPP está respaldado por un sistema de certificación independiente. www.spp.coop

Más información: com@spp.coop T. +52 1 (55) 52647205 Ext. 102

 

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